寒くなってきましたね。
そうなると、牡蠣が美味しくなります。
中途半端な寒さでは、プリップリにならないのです。
レクアシォンが好きなのは、赤穂の牡蠣です。
前菜のお皿では、サラダ仕立てにしております。
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ、レクアシォンをよろしくお願い申し上げます。
今年も皆様に、『美味しい‼︎』を、
お届けしたいと思います。
今日の写真は、おせち料理ローストビーフに使用しました
北海道サロマ和牛です。
それはもう‼︎
とびっきりの和牛でございました。
2016 始まりました。 / 2016年1月 2日 21:23
本年も、レクアシォンにお越し下さった皆様、
誠にありがとうございました。
31日、ご予約くださった皆様
お待ち申し上げております。
お気をつけてお越しくださいませ。
新年は、1月2日より営業致します。
どうぞよろしくお願い致します。
今年もありがとうございました。 / 2015年12月29日 18:27
今年もレクアシォンのクリスマスディナー、始まりました。
２５日までのご用意です。
２１日の月曜日も営業しております。
新作のお料理の数々、
ぜひ お愉しみください。
お待ち申し上げております。
レクアシォンのクリスマス / 2015年12月19日 14:34
こんばんは。
今週も皆様ありがとうございます。
おせち料理、焼き菓子などのご予約ありがとうございます。
まだ、受付中でございます。
その中で、 マイお鍋にレクアシォン！のご説明を....
レストランで、ご用意している 和牛頰肉の赤ワイン煮込みを
ご自宅で召し上がっていただく仕様でお渡しするものです。
流れとしまして、
ご注文日の前日までに、レクアシォンにお鍋をご持参ください。
直径22から24センチのお鍋が最適です。
お引き渡し日、お客様のお鍋の中にお野菜こみの赤ワイン煮込みが詰まります。
ご自宅で、弱火で温めて召し上がってください。
おせち料理と温かいお鍋。
最強の組み合わせでございます。
マイお鍋にレクアシォン！ とは... / 2015年12月13日 23:53
皆様、こんばんは。
モン・ドールが入荷してきました。
ミルクの風味が豊かで、優しくまろやかな
美味しいフランスのチーズです。
今日から、モン・ドールといろいろフロマージュの
お皿をご用意しております。
デザートの前に、もう一杯のワインと一緒に
お愉しみください。
モン・ドール / 2015年12月10日 23:51
皆様、こんにちは。
ぐっと寒くなってきましたね。
この寒くなっていくこのころが、非常に食欲がアップする時期でもあります。
冬を乗り越えるために栄養を蓄えようとする人間の本能...
私も、お客様も、、
お肉食べたーーーい！！ の方が増える時期であります。
レクアシォンの雛鳥は、病気知らず、お薬知らずの健康鶏！
10年毎日人気のお皿です。
おいしい鶏肉 / 2015年12月 7日 17:34
