皆様、こんばんは。
レクアシォンのタルトに、この度新しく加わります。
『タルトオゥショコラ』
で、ございます。
ホールでのご注文は、2〜3営業日前までのご予約にて承ります。
直径21センチ 4200円
直径15センチ 2700円(税込）
レストランのコースでのデザートは、
いつも通り、時々ひょっこり登場いたします。
ひょっこりです。
明日から3月末日まで。
毎年恒例のフランス銘醸ワインキャンペーンを
御用意いたします。
1本のボトルを、
お二人でゆっくりと変化を愉しんでいただくもよし、
お仲間集めて、いろいろ飲んでいただくもよし！の
企画でございます。
お食事と一緒にたのしめるワインをセレクト致しました。
フランスワインの美味しさを伝えたい！
私達の想いを込めたキャンペーンでございます。
2015 春のワインキャンペーン / 2015年2月19日 18:14
こんばんは。
明日と明後日のディナー限定デザートです。
フォンダンショコラ / 2015年2月13日 23:02
皆様、こんばんは。
今週もレクアシォンにお越し下さった皆様、
ありがとう御座いました。
明日と明後日、9日10日は定休日の連休です。
2月13日、14日、15日の三日間、ディナー限定で
コース料理のデザートにフォンダンショコラを
御用意いたします。
ヴァレンタインということで...。
ご予約のお電話、お待ちしております。
ヴァレンタインのデザート / 2015年2月 8日 23:03
今年はこちら。
『苺とブルーベリーのミルフィーユミニュテ』
始まりました。
いちごのデザート / 2015年2月 6日 20:29
『真鯛のポアレ』
厳しい寒さはこれからが本番のようですが、
"春遠からじ"と思わせてくれる昨日の一皿でした。
お庭のフランボワーズも新芽が顔を出しそうな様子です。
春遠からじ / 2015年2月 5日 13:40
こんばんは。
レクアシォンを支えるガスレンジ&オーブン
9年の任務を果たし、
今週月曜日にピカピカの新品が搬入されました。
シェフはプラックと呼びますが、
フランスでは、ピアノ、ストウブと呼ぶそうです。
職人としての、
経験と勘が求められるこのガスが、レクアシォンを支えております。
玄関ドアからギリギリに入って、
カウンターを乗り越えて、またギリギリの厨房に無事に入りました。
ピカピカのプラックを前に、感無量のシェフ！
これからも、共に日々精進、頑張ります！
この度は、大変丁寧な設置をしていただきました
富士アセチレン工業の皆様、本当にありがとうございました。
ピカピカのピアノ / 2015年1月30日 21:47
